Chalong Bay Distillery

A Phuket nous avons aussi visité la distillerie de Chalong Bay. Nous avons passé une petite heure à voir comment était produit ce rhum.

D’abord on s’installe… On attend l’apéro Mojito!

Les enfants trouvent des jeux pour passer le temps.

Et enfin les mojito arrivent! Avec alcool pour les grands et sans alcool pour les petits.

Santé!

Nous passons ensuite dans la distillerie, où l’on nous explique la culture de la cane à sucre, dont la Thaïlande est le 5è producteur mondial, puis la fabrication du rhum agricol à partir du jus de cette cane (au contraire des rhums industriels, tirés de mélasse), puis l’on voit l’alambic et la mise en bouteilles avec le collage des étiquettes. Puis retour au bar pour une nouvelle dégustation, et re-santé!

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